Tips and Tricks

തിളയ്ക്കുന്ന നാടൻ ഇറച്ചി കറികളിൽ ചിരട്ട ഇടുന്നത് നിങ്ങളെല്ലാം കണ്ടിട്ടുണ്ടായിരിക്കും. പണ്ടുകാലത്ത് മണ്കലങ്ങളിൽ ആയിരുന്നല്ലോ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്തിരുന്നത്. അപ്പോൾ തവിയായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് ചിരട്ട ആയിരുന്നു. ചിരട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. പെട്ടെന്ന് വെന്തു കിട്ടാൻ…