Author

Stebin Alappad

എന്റെ പേര് സ്റ്റെബിൻ ആലപ്പാട്. കൊല്ലംക്കാരനാണ് ഞാൻ. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് സിനിമ - സീരിയൽ. അതുപോലെ തന്നെ പാചകം ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വ്യക്തി കൂടിയാണ് ഞാൻ. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്‌തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാന വിനോദം. കഴിഞ്ഞ 6 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമ - സീരിയലുകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ അവരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

Agriculture

ഇഞ്ചി ഇനി പറിച്ച് മടുക്കും ഇങ്ങനെ നട്ടാൽ.!! ഇതറിയാതെ എത്ര ചക്കമടൽ വെറുതെ കളഞ്ഞു; ഇനി ഇഞ്ചി കടയിൽ…

Stebin Alappad
Ginger krishi using Jackfruit peels Well-drained, loamy soil rich in organic matter. Avoid waterlogged or clayey soils. Warm and humid climate. Requires moderate rainfall (1500–3000 mm annually). Usually planted during…
Agriculture

ഇതൊന്ന് സ്പ്രേ ചെയ്താൽ മതി.!! 3 മിനിറ്റിൽ വെള്ളീച്ചയെ പൂർണമായും തുരത്താം; ചെടിയുടെ പരിസരത്ത് പോലും…

Stebin Alappad
whitefly control pesticide Use yellow sticky traps (10–12 per acre) to monitor and reduce adults Remove heavily infested leaves and destroy them Avoid excess nitrogen fertilizers (they favor whiteflies) Ensure good air…
Agriculture

ഇനി കുരുമുളക് വാങ്ങേണ്ട.!! ഈ ഒരു ഈർക്കിൽ സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി; ഒരു ചെറിയ തിരിയിൽ നിന്നും നൂറു കണക്കിന്…

Stebin Alappad
Bush pepper cultivation using Earkil Select healthy lateral shoots (3-4 nodes) from fruiting vines; dip in copper oxychloride (0.2%) then rooting hormone; plant in polybags with soil:sand:cowdung:coco peat (2:1:1:1). Shade for 60…
Kitchen Tips

ചേനയുടെ തൊലി കളയാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! ഈ ഒരു സാധനം മാത്രം മതി; കൈ ചൊറിയാതെ ചേനയുടെ തൊലി എളുപ്പം…

Stebin Alappad
Yam peeling easy Tips Raw Peeling Methods Slice yam into 1-inch thick rounds first, then use a sharp knife or Y-peeler to remove skin from flat surfaces easily. Apply coconut oil to hands and knife beforehand to prevent sticky…
Tips And Tricks

കിടിലൻ ടിപ്സ്.!! ഈ വിദ്യ ഇതുവരെ മനസ്സിലായില്ലല്ലോ; പച്ചക്കറികളെ അപ്പാടെ നശിപ്പിക്കും പുഴുക്കളെ…

Stebin Alappad
Tip to Get rid of Black worms Handpick at night with gloves, drop into soapy water; check soil surface for greasy, dark larvae. Spray Bacillus thuringiensis (Bt) biopesticide (3ml/L) on leaves and soil; safe, targets caterpillars…
Tips And Tricks

ഇതൊന്ന് തൊട്ടാൽ മതി; എത്ര ക്ലാവ് പിടിച്ച വിളക്കും ഓട്ടുപാത്രങ്ങളും സ്വർണം പോലെ തിളങ്ങും.!! Easy…

Stebin Alappad
Easy Nilavilakku cleaning trick Cut lemon, dip in rock salt, scrub entire surface thoroughly Rinse with warm soapy water, dry immediately Benefit: Cuts grease instantly, prevents green tarnish Soak tamarind in water, strain…
Kitchen Tips

ഈ ചെറിയൊരു സൂത്രപണി ചെയ്താൽ മതി! ചക്കയും മാങ്ങയും ഒട്ടും രുചി പോവാതെ വർഷങ്ങളോളം കേടാകാതെ പച്ചയായി…

Stebin Alappad
Store Raw Jackfruit and Mango Separate bulbs with core attached; pack in zip-lock bags, freeze up to 1 year. Salt or vinegar brine in jars for 6 months fridge storage. Sun-dry slices into thera (pappad) for room-temp…
Kitchen Tips

ഇനി 20 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും മൺചട്ടി പൊട്ടില്ല.!! പഴമക്കാരുടെ സൂത്രം ഇതാ; മൺപാത്രം ഓട്ട ആയോ? പൊട്ടിയ…

Stebin Alappad
To repair mud pots easily Clean the area: Clean the cracked or broken area thoroughly. Mix repair material: Mix a combination of mud, clay, or a mixture of soil and natural fibers like cow dung or plant fibers. Apply the mixture:…
Agriculture

ഇത് ഒരു പിടി ഇട്ട് നോക്കൂ.!! തെങ്ങ് നിറയെ കായിക്കുന്നത് കാണാം; ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ തെങ്ങിൽ ചെല്ലി…

Stebin Alappad
To Increase coconut production Apply 20-50 kg organic manure (FYM, compost, neem cake) per palm yearly in monsoon. Add micronutrients like boron, zinc; split into 3-4 doses for better uptake. Use rock salt or growth promoters…
Kitchen Tips

അയ്യോ.!! ഇനിയെങ്കിലും ഇതൊന്നും അറിയാതെ പോകല്ലേ; ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറച്ചിയോ മീനോ വെക്കുമ്പോൾ ഈ തെറ്റ്…

Stebin Alappad
Meat and Fish storing tip Portion into small bags, flatten for space, and freeze at -18°C; lasts 3-6 months. Marinate with vinegar, turmeric, or salt before freezing to preserve flavor and kill bacteria. Thaw in fridge overnight,…