Drinking buttermilk daily
- Improves digestion.
- Reduces stomach bloating and water retention.
- Helps relieve constipation.
- Supports treatment of piles (including bleeding piles).
- May help manage anemia.
- Prevents dehydration during summer.
- Acts as a natural body coolant.
- Helps flush out toxins from the body.
- Rich in potassium, calcium, and protein.
- Contains essential vitamins.
Drinking buttermilk daily : കാലങ്ങളായി നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമാണ് മോര്. സാധാരണയായി സംഭാര രൂപത്തിലാണ് പലരും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ മോരിന്റെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും വ്യക്തമായ അറിവുണ്ടാകണമെന്നില്ല. ആയുർവേദ പ്രകാരം മോര് ഒരു മികച്ചവും ആരോഗ്യകരവുമായ ആഹാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, വയറിലെ നീർക്കെട്ട്, പൈൽസ്, അനീമിയ തുടങ്ങി നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മോര് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാം. വയറിലെ വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ അല്പം കടുക് പൊടിയും കല്ലുപ്പും ചേർത്ത മോര് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കുടിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
ബ്ലീഡിംഗ് ഉള്ള പൈൽസ് പ്രശ്നങ്ങൾക്കായി മല്ലിയിലയും വേപ്പിലയും അരച്ച് മോര് ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ വറുത്ത ജീരകപ്പൊടിയും അല്പം കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത മോര് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ചെറിയ ഉള്ളി, വേപ്പില, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, നാരങ്ങ ഇല, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത മോര് പലവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഗുണകരമായ ഒരു പാനീയമാണ്.
പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത് സംഭാരം ഒരു മികച്ച ദാഹശമനിയും ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്ന പാനീയവുമാണ്. ഇത് നിർജലീകരണം തടയാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങൾ പുറത്താക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, കാല്ഷ്യം, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ മോര് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായകരമാണ്. അതിനാൽ ദിവസേന ഭക്ഷണത്തിൽ മോര് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. Drinking buttermilk daily Video Credit :
Ayurcharya
Drinking buttermilk daily
- Improves Digestion
Buttermilk contains probiotics that support healthy gut bacteria and improve digestion after meals. - Reduces Bloating
Adding a pinch of roasted cumin or rock salt helps relieve gas and stomach discomfort. - Relieves Constipation
Mixing cumin powder and a little asafoetida into buttermilk can promote smoother bowel movements. - Helpful for Piles
When combined with natural ingredients like coriander leaves, it may help soothe digestive inflammation. - Prevents Dehydration
Especially in summer, buttermilk replenishes lost fluids and keeps the body hydrated. - Natural Body Coolant
It helps reduce body heat and keeps you refreshed during hot weather. - Flushes Out Toxins
Regular consumption supports detoxification and overall digestive health. - Rich in Nutrients
Contains potassium, calcium, protein, and essential vitamins needed for daily health. - Supports Heart Health
The potassium content may help in maintaining healthy blood pressure levels. - Boosts Immunity
Its probiotic nature strengthens gut health, which is closely linked to immunity.