ഇതാണ് രാമശ്ശേരിക്കാരുടെ ഇഡ്ഡലി പൊടിയുടെ യഥാർത്ഥ രുചി രഹസ്യം.!! ഇഡ്ഡലി പൊടി ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി …
Original Ramassery Idli Podi recipe Ingredients:
Oil or Ghee – 1 tsp (for roasting)
Urad Dal (Black Gram split) – 1 cup
Chana Dal (Bengal Gram split) – 1 cup
Dry Red Chilies – 10–12 (adjust to spice level)
Coriander Seeds –!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…