Author

Anu Krishna

My name is Anu Krishna.. I am from Thiruvananthapuram. Cooking is my most interesting subject. My favorite pastime is trying different dishes. My job is to bring different resources to you by writing about these. I hope you will like everything I write. Those who read the articles I write, do not forget to support me and leave your comments.

Cooking

രാവിലത്തെ ചായക്കടിക്ക് ഒരു കിടിലൻ കോമ്പോ: പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ് വെള്ളപ്പനിയാരും വെജിറ്റബിൾ എഗ്ഗ്…

Anu Krishna
vellapaniyaram egg kuruma recipe : രാവിലത്തെ ചായക്കടി പലപ്പോഴും അമ്മമാർക്ക് തലവേദനയാണ്. എന്നും വ്യത്യസ്ഥങ്ങളായ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാനാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം. രാവിലത്തെ ചായക്കടി ഒന്ന് മാറ്റി ചിന്തിച്ച് ഒരു അടിപൊളി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് കോമ്പോ…
Cooking

മാവ് കയ്യിൽ തൊടുക പോലും വേണ്ട; വെറും 5 മിനുട്ട് മാത്രം മതിഈ പഞ്ഞി കുഞ്ഞനെ തയ്യാറാക്കാൻ.!! Instant 5…

Anu Krishna
Instant 5 minutes snack recipe : വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കുഞ്ഞൻ ടേസ്റ്റി പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപിയാണിത്.. നാലുമണി കട്ടനൊപ്പം വെറും 5 മിനിറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ സ്നാക്ക് കൂടിയുണ്ടെങ്കിൽ…
Cooking

നല്ല പഞ്ഞിപോലുള്ള ഉണ്ണിയപ്പം ഇങ്ങിനെ ഇത്രയെളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ; ഇതാണ് ശരിയായ…

Anu Krishna
Instant unniyappam Recipe : ഉണ്ണിയപ്പം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. പലർക്കും ഇത് സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടാറില്ല. എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഉണ്ണിയപ്പം സോഫ്റ്റും രുചികരവും ആയിരിക്കും. അരി അരയ്ക്കണ്ട, പൊടിയ്ക്കണ്ട, അരിപ്പൊടി…
Cooking

വായിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ.!! ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ അച്ചാറിൻറെ…

Anu Krishna
Tasty Beetroot Pickle Recipe : എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് അച്ചാർ. എല്ലാവരും പലവിധം അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടക്കാർ ഉണ്ട്. ഇന്ന് നമ്മുക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ കഴിച്ചട്ടുണ്ടോ.. ഈ ഒരു അച്ചാർ…
Cooking

2 മിനുട്ടെ അധികം.. കിടിലൻ രുചിയുള്ള സൂപ്പർ നാരങ്ങ വെള്ളം; ഒരു തവണ നാരങ്ങാ വെള്ളം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ…

Anu Krishna
Special Variety Naranga vellam recipe : നാരങ്ങാ വെള്ളം പണ്ട് മുതലേ മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പാനീയമാണ്. എത്ര പാവപ്പെട്ടവനും പണക്കാരനും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഇതിന് ഉന്മേഷവും ഉണർവും തരാനുള്ള കഴിവ് വളരെ കൂടുതൽ ഉണ്ടെന്നുള്ളത് തന്നെയാണ്…
Cooking

ഒരിക്കലും നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെ പരീക്ഷിച്ചു കാണില്ല.!! ഇനി എത്ര ചക്ക കിട്ടിയാലും വെറുതെ വിടില്ല’; ഇത്…

Anu Krishna
Tasty Variety Chakka Coffee Recipe : വ്യത്യസ്ത രുചിയികളിലുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. അതുപോലെ ബേക്കറികളിൽ നിന്നും മറ്റും ലഭിക്കുന്ന മധുര പാനീയങ്ങളും, സ്നാക്കുകളും വീട്ടിൽ പരീക്ഷിച്ചു…
Cooking

ഇനി ഉപ്പ് പിടിക്കാൻ കാത്തിരിക്കേണ്ട.!! ആർക്കും അറിയാത്ത ഒരു പുതിയ രഹസ്യം ഇതാ ഇന്ന് ഉപ്പിലിട്ടത്…

Anu Krishna
Easy Salted Pineapple Recipe : പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഓരോ സീസണും അനുസരിച്ചുള്ള കായ്ഫലങ്ങൾ ഉപ്പിലിട്ട് സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്ന പതിവ് ഉണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉപ്പിലിട്ടത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെങ്കിലും പലർക്കും…
Cooking

നാവിൽ വെള്ളമൂറും രുചിയിൽ അമ്പഴങ്ങ അച്ചാർ; ഇങ്ങനെ ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ചോറും ടപ്പേന്ന്…

Anu Krishna
Special Hog plum pickle Recipe : ഓരോ കായ് ഫലങ്ങളുടെയും സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ ഇടുക എന്നത് പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ നമ്മുടെ നാട്ടിലുള്ള ഒരു രീതിയാണ്. അത്തരത്തിൽ മിക്ക വീടുകളിലും ഉണ്ടാക്കാറുള്ള ഒന്നായിരിക്കും അമ്പഴങ്ങ ഉപയോഗിച്ച്…
Cooking

അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങയും കൊണ്ട് രാവിലെയോ വൈകീട്ടോ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പലഹാരം; 2 മിനിറ്റിൽ ചായ തിളക്കുന്ന…

Anu Krishna
Rice flour coconut snack recipe : എല്ലാ ദിവസവും ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനായി ഇഡ്ഡലിയും ദോശയും മാത്രം ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ച് മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ ഐറ്റത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു പലഹാരം…
Cooking

കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയിൽ കടല വറുത്തത്.!! റേഷൻ കടല ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ വെറുതെ കൊറിക്കാൻ…

Anu Krishna
Tasty Kadala Varuthath Recipe : വെറുതെ ഇരിക്കുമ്പോൾ എന്തെങ്കിലും വായിലിട്ടു കൊറിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ ലോക്ക് ഡൌൺ സമയത്ത് അതും നല്ല മഴയുള്ള ദിവസങ്ങളും.. വഴിയോരങ്ങളിലും പൂരപ്പറമ്പുകളിലും സിനിമ…