Author

Anu Krishna

My name is Anu Krishna.. I am from Thiruvananthapuram. Cooking is my most interesting subject. My favorite pastime is trying different dishes. My job is to bring different resources to you by writing about these. I hope you will like everything I write. Those who read the articles I write, do not forget to support me and leave your comments.

Cooking

അവലും മുട്ടയും വച്ച് കിടിലൻ പലഹാരം; അവലും പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയും മിക്സിയിൽ കറക്കി എടുക്കൂ, സൂപ്പർ ആണ്.!!…

Anu Krishna
Special Egg avil snack recipe : ഈവനിംഗ് സ്നാക്കിൽ വ്യത്യസ്ത രുചികൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി ഒരേ രുചിയിലുള്ള നാലുമണി പലഹാരങ്ങൾ കഴിച്ച് മടുത്ത വർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന വളരെ…
Agriculture

ഇനി ഒരിക്കലും കപ്പ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങില്ല.!! ചകിരി ഇനി ചുമ്മാ കത്തിച്ചു കളയരുതെ; ചകിരി ഉണ്ടെങ്കിൽ…

Anu Krishna
Kappa krishi using coconut husk : കപ്പ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത മലയാളികൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. എന്നാൽ വീട്ടിലേക്കുള്ള കപ്പ കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് ഇന്ന് കൂടുതൽ പേരും. സ്ഥലപരിമിതി, കപ്പ വളർത്തിയെടുക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവ…
Cooking

ഈ 3 സൂത്രം ചെയ്താൽ നെല്ലിക്ക പാട കെട്ടാതെ കാലങ്ങളോളം കേടാവാതെ സൂക്ഷിക്കാം; ഈ ഒരു ചേരുവ കൂടി ചേർത്ത്…

Anu Krishna
Kerala style nellika uppilittathu recipe : കടകളിൽ കിട്ടുന്ന നെല്ലിക്ക ഉപ്പിലിട്ടത് കഴിച്ചിട്ടില്ലേ. ഇത് വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? നെല്ലിക്ക ഉപ്പിലിടുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് കുപ്പിയുടെ മുകളിൽ വെള്ള പൊടി വരുന്നത്. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ…
Cooking

മസാല ദോശ കഴിക്കാൻ ഇനി ആരും കടയിൽ പോകേണ്ട.!! അടിപൊളി രുചിയിൽ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം; ഇതു…

Anu Krishna
Simple tasty masala dosa recipe : സാധാരണയായി മസാല ദോശ കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോൾ എല്ലാവരും ഹോട്ടലുകളിൽ പോയി വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉണ്ടാവുക. കാരണം എത്ര ശ്രമിച്ചാലും ഹോട്ടലിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന മസാല ദോശയുടെ രുചി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോൾ…
Cooking

നേന്ത്രപ്പഴം വീട്ടിൽ ഉണ്ടോ? ആർക്കും കഴിക്കാം ഈ എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം; നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് രുചിയൂറും…

Anu Krishna
Special Kunji Kalathappam Recipe : പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഉണ്ടാകാറുള്ള നാടൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് കലത്തപ്പം. പല സ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതിയിലാണ് കലത്തപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്കിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ കലത്തപ്പം…
Cooking

ഷുഗർ ഉള്ളവർക്കും ശരീരം മെലിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഒക്കെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ വിഭവം; ചെറുപയർ കൊണ്ട് ഒരു…

Anu Krishna
Special Cherupayar dosa recipe : ദോശ ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും രാവിലെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം ആണ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പല തരം ദോശ നമ്മൾ കഴിച്ചിടുണ്ടാകും. ചെറുപയർ കൊണ്ട് ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മാത്രവുമല്ല ഇത് ഹെൽത്തിയുമാണ്.…
Cooking

അരിയുണ്ട ദിവസങ്ങളോളം കേട് കൂടാതെ ഇരിക്കുവാൻ ഈ രഹസ്യ ചേരുവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കൂ; ഇത്രയും ടേസ്റ്റിൽ…

Anu Krishna
Super tasty Ariyunda recipe : പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും അരിയുണ്ട. പല സ്ഥലങ്ങളിലും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ആയിരിക്കും അരിയുണ്ട ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നാൽ അരിയുണ്ട…
Agriculture

പച്ചചാണകത്തിന് ഒരു പകരക്കാരൻ 100 ഇരട്ടി ഗുണം.!! ഇനി കൃഷിയിൽ നൂറുമേനി വിളവ്; ഇനി പച്ച ചാണകം വേണ്ട…

Anu Krishna
Organic manure pesticide making : സാധാരണയായി ചീര കൃഷിക്ക് നാമെല്ലാവരും പച്ചച്ചാണകം ഗോമൂത്രം വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് എന്നിവയാണ് വളങ്ങൾ ആയി കൊടുക്കാറുള്ളത്. ഇവയൊക്കെ നല്ലതുപോലെ പ്രയോഗിച്ചു എങ്കിൽ മാത്രമേ ചെയ്ത നല്ലതുപോലെ തളച്ചു വളരുകയുള്ളൂ. …
Cooking

അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങയും കൊണ്ട് രാവിലെയോ വൈകീട്ടോ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പലഹാരം; 2 മിനിറ്റിൽ ചായ തിളക്കുന്ന…

Anu Krishna
Rice flour coconut breakfast snack recipe : എല്ലാ ദിവസവും ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനായി ഇഡ്ഡലിയും ദോശയും മാത്രം ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ച് മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ ഐറ്റത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു…
Cooking

കുറച്ചു പച്ചരി വീട്ടിൽ ഉണ്ടോ എങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; 5 മിനിറ്റിൽ കൊതിയൂറും വിഭവം.!! Raw rice…

Anu Krishna
Raw rice banana Snack recipe : മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നേന്ത്രപ്പഴം. ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നേന്തപ്പഴം കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. പച്ചരിയും പഴവും ഉണ്ടെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ…