Author

Stebin Alappad

എന്റെ പേര് സ്റ്റെബിൻ ആലപ്പാട്. കൊല്ലംക്കാരനാണ് ഞാൻ. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് സിനിമ - സീരിയൽ. അതുപോലെ തന്നെ പാചകം ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വ്യക്തി കൂടിയാണ് ഞാൻ. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്‌തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാന വിനോദം. കഴിഞ്ഞ 6 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമ - സീരിയലുകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ അവരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

Tips And Tricks

ഇതൊന്ന് തൊട്ടാൽ മതി; എത്ര ക്ലാവ് പിടിച്ച വിളക്കും ഓട്ടുപാത്രങ്ങളും സ്വർണം പോലെ തിളങ്ങും.!! Easy…

Stebin Alappad
Easy Nilavilakku cleaning trick Cut lemon, dip in rock salt, scrub entire surface thoroughly Rinse with warm soapy water, dry immediately Benefit: Cuts grease instantly, prevents green tarnish Soak tamarind in water, strain…
Kitchen Tips

ഈ ചെറിയൊരു സൂത്രപണി ചെയ്താൽ മതി! ചക്കയും മാങ്ങയും ഒട്ടും രുചി പോവാതെ വർഷങ്ങളോളം കേടാകാതെ പച്ചയായി…

Stebin Alappad
Store Raw Jackfruit and Mango Separate bulbs with core attached; pack in zip-lock bags, freeze up to 1 year. Salt or vinegar brine in jars for 6 months fridge storage. Sun-dry slices into thera (pappad) for room-temp…
Kitchen Tips

ഇനി 20 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും മൺചട്ടി പൊട്ടില്ല.!! പഴമക്കാരുടെ സൂത്രം ഇതാ; മൺപാത്രം ഓട്ട ആയോ? പൊട്ടിയ…

Stebin Alappad
To repair mud pots easily Clean the area: Clean the cracked or broken area thoroughly. Mix repair material: Mix a combination of mud, clay, or a mixture of soil and natural fibers like cow dung or plant fibers. Apply the mixture:…
Agriculture

ഇത് ഒരു പിടി ഇട്ട് നോക്കൂ.!! തെങ്ങ് നിറയെ കായിക്കുന്നത് കാണാം; ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ തെങ്ങിൽ ചെല്ലി…

Stebin Alappad
To Increase coconut production Apply 20-50 kg organic manure (FYM, compost, neem cake) per palm yearly in monsoon. Add micronutrients like boron, zinc; split into 3-4 doses for better uptake. Use rock salt or growth promoters…
Kitchen Tips

അയ്യോ.!! ഇനിയെങ്കിലും ഇതൊന്നും അറിയാതെ പോകല്ലേ; ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറച്ചിയോ മീനോ വെക്കുമ്പോൾ ഈ തെറ്റ്…

Stebin Alappad
Meat and Fish storing tip Portion into small bags, flatten for space, and freeze at -18°C; lasts 3-6 months. Marinate with vinegar, turmeric, or salt before freezing to preserve flavor and kill bacteria. Thaw in fridge overnight,…
Tips And Tricks

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്‌ ഉണ്ടോ.? അകാല നര, ഡ്രൈ സ്കിൻ, മുഖക്കുരു എന്നിവ മാറാനും മുഖം തിളങ്ങാനും.. ഒരു നുള്ള്…

Stebin Alappad
Salt For dry skin Tip Nutrient-Rich Natural IngredientSalt contains minerals like magnesium, sodium, iron, copper, potassium, and calcium, which are beneficial for both skin and hair care. Best Cleanser for Oily SkinSalt helps…
Tips And Tricks

ഒരു പീസ് തെർമോകോൾ മാത്രം മതി.!! എത്ര പൊട്ടിയ കപ്പും ഒറ്റ സെക്കന്റിൽ ഒട്ടിക്കാം; ഈ രഹസ്യം അറിഞ്ഞാൽ…

Stebin Alappad
Tips To Repair Broken Plastic Mug Clean and dry broken edges thoroughly; apply plastic-safe super glue or two-part epoxy along cracks. Press pieces firmly together, secure with tape or clamps; let cure 24 hours undisturbed. Sand…
Agriculture

ചിരട്ട ഉണ്ടോ? മല്ലിയില കാടായി വളർത്താം.!! മല്ലി ഇല ഇങ്ങനെ നട്ടാൽ പറിച്ചാൽ തീരൂല്ല; ഇനി ഒരിക്കലും ഇത്…

Stebin Alappad
malli propagation Using coconut shells Prepare coconut shells: Clean and drill drainage holes. Fill with potting mix: Add a well-draining mix. Plant jasmine cuttings: Plant healthy stem cuttings. Provide humidity: Cover with a…
Kitchen Tips

ഇതാണ് മക്കളെ ഒറിജിനൽ ദോശ കൂട്ട്.!! പഞ്ഞി പോലുള്ള ദോശക്ക് ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ മതി; പുതിയ ട്രിക്ക്.!! Soft…

Stebin Alappad
Soft Dosa making using ice cubes Always use a seasoned cast iron or iron tawa. Apply gingelly (sesame) oil for flavor and non-stick benefits. Ferment the batter well for airiness and lightness. Soak idli rice + urad dal (4:1…
Tips And Tricks

തിളച്ച കഞ്ഞി വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒരു തുള്ളി ഉജാല ഒഴിച്ചാൽ.!! ഈ സൂത്രം കണ്ടാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും; ഇനി അരി…

Stebin Alappad
Kanjivellam Ujaala tricks Boil half pot rice water; add leftover toothpaste from used tube + 2 drops Ujala liquid; simmer well. Soak stained fabrics in hot mixture 15-30 mins; rinse—stains vanish easily. Use remaining liquid to…