Author

Stebin Alappad

എന്റെ പേര് സ്റ്റെബിൻ ആലപ്പാട്. കൊല്ലംക്കാരനാണ് ഞാൻ. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് സിനിമ - സീരിയൽ. അതുപോലെ തന്നെ പാചകം ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വ്യക്തി കൂടിയാണ് ഞാൻ. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്‌തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാന വിനോദം. കഴിഞ്ഞ 6 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമ - സീരിയലുകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ അവരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

Kitchen Tips

ചേനയുടെ തൊലി കളയാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! ഈ ഒരു സാധനം മാത്രം മതി; കൈ ചൊറിയാതെ ചേനയുടെ തൊലി എളുപ്പം…

Stebin Alappad
Yam peeling easy Tips Raw Peeling Methods Slice yam into 1-inch thick rounds first, then use a sharp knife or Y-peeler to remove skin from flat surfaces easily. Apply coconut oil to hands and knife beforehand to prevent sticky…
Health

കർക്കിടകത്തിൽ നിത്യവും രാവിലെ കഴിക്കൂ.!! ദേഹരക്ഷക്കായി പഴമക്കാരുടെ എള്ള് ലേഹ്യം; വർഷം മുഴുവൻ പൂർണ…

Stebin Alappad
Healthy karkkidaka Ellu unda Recipe Dry roast sesame seeds until golden and aromatic; roast coconut separately till crisp. Melt jaggery with 1-2 tbsp water to soft ball consistency syrup, strain impurities. Mix roasted sesame,…
Tips And Tricks

കിടിലൻ ടിപ്സ്.!! ഈ വിദ്യ ഇതുവരെ മനസ്സിലായില്ലല്ലോ; പച്ചക്കറികളെ അപ്പാടെ നശിപ്പിക്കും പുഴുക്കളെ…

Stebin Alappad
Tip to Get rid of Black worms Handpick at night with gloves, drop into soapy water; check soil surface for greasy, dark larvae. Spray Bacillus thuringiensis (Bt) biopesticide (3ml/L) on leaves and soil; safe, targets caterpillars…
Kitchen Tips

ഇനി എന്നും ചക്കകാലം.!! പഴുത്ത ചക്ക ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചാൽ ഒരു വർഷം വരെ കേടാകില്ല; സീസൺ കഴിഞ്ഞാലും ചക്ക…

Stebin Alappad
Jackfruit Easy Storing tips Refrigerate fresh pods: Clean and store ripe jackfruit pods in an airtight container for 3-7 days. Freeze for months: Spread cleaned pods on a tray to freeze solid, then bag them airtight; lasts 6-12…
Tips And Tricks

ഇതൊന്ന് തൊട്ടാൽ മതി; എത്ര ക്ലാവ് പിടിച്ച വിളക്കും ഓട്ടുപാത്രങ്ങളും സ്വർണം പോലെ തിളങ്ങും.!! Easy…

Stebin Alappad
Easy Nilavilakku cleaning trick Cut lemon, dip in rock salt, scrub entire surface thoroughly Rinse with warm soapy water, dry immediately Benefit: Cuts grease instantly, prevents green tarnish Soak tamarind in water, strain…
Agriculture

സോയ ചങ്ക്‌സ് ഉണ്ടോ? ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി റോസ് ചെടി നിറയെ കുല കുലയായി പൂക്കൾ കൊണ്ട് തിങ്ങി…

Stebin Alappad
Rose care using soya chunks Soak 50g soya chunks overnight; boil 10 mins, grind to paste or powder. Ferment powder in 1L water 3-5 days; dilute 1:10 for soil drench or foliar spray. Top-dress 1 tsp powder around base, mix lightly…
Health

ഈ ചെടിയുടെ പേര് അറിയാമോ? ഏത് ഉണങ്ങാത്ത മുറിവും ഇനി നിഷ്പ്രയാസം ഉണങ്ങും; ഈ അത്ഭുത ചെടി കിട്ടിയാൽ…

Stebin Alappad
Murikootti Health Benefits Promotes fast wound closure and fights infections externally. Reduces inflammation, aids ulcers, and supports blood sugar control. Purifies indoor air as an ornamental plant with lush foliage. Crush…
Kitchen Tips

ഈ ചെറിയൊരു സൂത്രപണി ചെയ്താൽ മതി! ചക്കയും മാങ്ങയും ഒട്ടും രുചി പോവാതെ വർഷങ്ങളോളം കേടാകാതെ പച്ചയായി…

Stebin Alappad
Store Raw Jackfruit and Mango Separate bulbs with core attached; pack in zip-lock bags, freeze up to 1 year. Salt or vinegar brine in jars for 6 months fridge storage. Sun-dry slices into thera (pappad) for room-temp…
Kitchen Tips

ഇനി 20 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും മൺചട്ടി പൊട്ടില്ല.!! പഴമക്കാരുടെ സൂത്രം ഇതാ; മൺപാത്രം ഓട്ട ആയോ? പൊട്ടിയ…

Stebin Alappad
To repair mud pots easily Clean the area: Clean the cracked or broken area thoroughly. Mix repair material: Mix a combination of mud, clay, or a mixture of soil and natural fibers like cow dung or plant fibers. Apply the mixture:…
Health

1 സ്പൂൺ റാഗി ഇങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ.!! അമിതവണ്ണം, കൊളെസ്ട്രോൾ ഒക്കെ പമ്പ കടക്കും.. പെട്ടെന്ന് ഷുഗർ…

Stebin Alappad
Ragi breakfast For Weight Loss High soluble fiber slows digestion, keeping you full longer and reducing overall calorie intake. Low glycemic index prevents insulin spikes, aiding fat loss especially around the belly. Rich amino…