ഇതാണ് മക്കളെ ഒറിജിനൽ ദോശ കൂട്ട്.!! പഞ്ഞി പോലുള്ള ദോശക്ക് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി; പുതിയ ട്രിക്ക്.!! Soft…
Soft Dosa making using ice cubes
Always use a seasoned cast iron or iron tawa.
Apply gingelly (sesame) oil for flavor and non-stick benefits.
Ferment the batter well for airiness and lightness.
Soak idli rice + urad dal (4:1!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…