Browsing author

Malavika Dev

എന്റെ പേര് മാളവിക ദേവ്. പത്തനംതിട്ട സ്വദേശിയാണ്. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് പാചകം.. കൂടാതെ സിനിമകളും ടെലിവിഷൻ പരിപാടികളും ഇഷ്ടമാണ്. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്‌തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിനോദം. കഴിഞ്ഞ 5 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമ - സീരിയലുകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകുന്നുണ്ടെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കല്ലേ..

വെള്ള വസ്ത്രങ്ങളിലെ കറ ഇനി എളുപ്പം കളയാം; എത്ര പഴകിയ കളർ ആണെങ്കിലും പെട്ടെന്ന് തന്നെ മാറ്റിയെടുക്കാം വസ്ത്രങ്ങൾ പുതിയത് പോലെ വെട്ടിത്തിളങ്ങും.!! Colour removal from white clothes

Colour removal from white clothes : തുണി കഴുകുമ്പോൾ എല്ലാ തുണികളും ഒരുമിച്ച് ഇടുമ്പോൾ കളർ ഇളകാറുണ്ട്. വെള്ള തുണികളിലേക്ക് മറ്റുള്ള വസ്ത്രങ്ങളിലുള്ള കളർ ആവുകയാണെങ്കിൽ ആയാൽ അത് പെട്ടെന്ന് തന്നെ വൃത്തികേട് ആവും. അത് പിന്നെ എത്ര ശ്രമിച്ചാലും പോവാറില്ല. യൂണിഫോമിൽ മഷി ആയാലും പെട്ടന്ന് പോവാറില്ല. കുട്ടികളുടെ വസ്ത്രങ്ങളിൽ പെട്ടെന്ന് കറ ആവും. പുതിയ വസ്ത്രങ്ങളിൽ ആയാൽ ബുദ്ധിമുട്ട് ആവും. കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ ഇത്തരത്തിലുള്ള കറകൾ എളുപ്പത്തിൽ […]

ചക്ക ഉണക്കി സൂക്ഷിച്ചാലോ.!! പച്ചച്ചക്ക എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചു വെക്കാം അടുത്ത സീസൺ വരെ; ചക്ക ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചാൽ വർഷങ്ങളോളം കേടാകില്ല.!! Dried Jack Fruit making

Dried Jack Fruit making : ചക്ക എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ളതാണ്. ചക്ക ഉണ്ടാകുന്ന കാലമായാൽ എല്ലാ വീടുകളിലും ഭക്ഷണത്തിന് ചക്കയുടെ എന്തെങ്കിലും വിഭവം ഉണ്ടാകും. നല്ല ഫൈബർ ഉള്ളതാണ് ചക്ക. ഇത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് ചക്ക. ചോറ് കഴിക്കുന്നതിലും നല്ലതാണ് ചക്ക. ഷുഗർ പേഷ്യന്റ് ചക്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ചക്ക ഉണക്കി സൂക്ഷിച്ചാൽ എല്ലാകാലത്തും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിനായി ചക്ക കുരു പൊടിയും ഉണക്ക ചക്കയും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം… […]

ഇങ്ങനെ മാവരച്ചു നോക്കൂ.!! അര ഗ്ലാസ് ഉഴുന്ന് കൊണ്ട് 5 ലിറ്റർ മാവരച്ചെടുക്കാം; ദോശ മാവ് രണ്ടിരട്ടി വരെ പൊങ്ങി വരാനും ഇഡ്ഡലി സോഫ്റ്റ് ആകാനും കിടിലൻ സൂത്രം.!! Perfect Dosa Idli Batter making Tips

Perfect Dosa Idli Batter making Tips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പലഹാരങ്ങൾ ആണല്ലോ ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവയെങ്കിലും അതിനായി മാവ് അരച്ചാൽ പലപ്പോഴും ശരിയായി കിട്ടാത്ത അവസ്ഥ മിക്കവരും അനുഭവിക്കുന്നതായിരിക്കും. മാവ് നല്ലതുപോലെ പുളിച്ച് പൊന്തി നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ ദോശയും ഇഡലിയും കിട്ടാനായി ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ആദ്യം തന്നെ മാവ് അരയ്ക്കാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന അരി, ഉഴുന്ന് എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധ […]

അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ടിപ്പുകൾ.!! പുളിച്ച കഞ്ഞിവെള്ളത്തിലേക്ക് അല്പം വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് നോക്കൂ; ഇതറിഞ്ഞാൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി വിനാഗിരി വാങ്ങും.!! Rice water Vinegar Kitchen Tips

Rice water Vinegar Kitchen Tips : എല്ലാവരുടെയും വീടുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് കഞ്ഞിവെള്ളം. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി ടിപ്പ് നോക്കാം വീട്ടമ്മമാര്‍ക്ക് വേരെ അധികം ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്…. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം എന്ന് നോക്കാം… ആദ്യം തലേ ദിവസത്തെ നല്ല പുളിച്ച കഞ്ഞി വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക. കഞ്ഞിവെള്ളം മറ്റൊരു ഗ്ലാസിന്റെ മാറ്റുക.മുക്കാൽ കപ്പ് ആണ് മാറ്റേണ്ടത്. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് സ്പൂൺ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക. ഇത് ഒരു കുപ്പിയിലേക്ക് മാറ്റുക. […]

അമ്പമ്പോ ഏതു കറിക്കും വേറെ ലെവൽ രുചി.!! മല്ലി വറുക്കുമ്പോൾ ഇതുകൂടി ചേർത്താൽ ഇരട്ടി രുചി; ഇത് അറിഞ്ഞില്ലേൽ 100% നഷ്ടം തന്നെ.!! Coriander Powder making

Coriander Powder making Coriander Powder making : പണ്ടുകാലങ്ങളിലെല്ലാം മല്ലി പൊടി തുടങ്ങിയ പൊടികൾ വീടുകളിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുകയായിരുന്ന് പതിവ് എങ്കിൽ ഇപ്പോൾ എല്ലാരും പുറത്ത് നിന്ന് വാങ്ങുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് അത്ര ആരോഗ്യപ്രദമല്ല. ഇതിൽ ധാരാളം മായം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുണ്ടായിരിക്കും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഇവ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചിയുള്ള മല്ലി പൊടി എങ്ങനെ ഉണ്ടാകാം എന്ന് നോക്കാം .മറ്റുള്ള കമ്പനി പൊടിയേക്കാൾ നല്ലത് ആണിത്. […]

ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കണ്ട.!! ഇറച്ചി കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പ വഴി നോക്കിയാലോ.; ഒരൂ വർഷം വരെ ഇറച്ചി അത്പോലെ ഫ്രഷായി ഇരിയ്ക്കാനൊരു കിടുക്കൻ ഐഡിയ.!! How to store meat long time

How to store meat long time How to store meat long time : മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്നവർക്ക് ഉള്ള പ്രധാന പ്രശ്നം ആണ്. നാട്ടിൽ നിന്ന് കൊണ്ട് വരുന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക എന്നുള്ളത് .ഇതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ഇറച്ചി .ഇറച്ചി കേടുകൂടാതെ ഒരു വർഷം വരെ നിൽക്കുന്ന ഒരു ടിപ്പ് നോക്കാം….. ഇതിനായി കുറച്ച് ബീഫ് എടുക്കുക.ഇത് ഇറച്ചി വേണമെങ്കിലും എടുക്കാം. ബീഫ് നന്നായി കഴുകി അതിലെ ചോ ര എല്ലാം […]

എന്തൊക്കെ നോക്കിയിട്ടും ചിതൽ ശല്യം മാറുന്നില്ലേ? എങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; ചിതലിനെ കൂടോടെ ഇല്ലാതാക്കാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ കിടിലൻ ഉപായം.!! How to avoid termite problem

How to avoid termite problem How to avoid termite problem : മിക്ക ആളുകളുടെയും വീട്ടിൽ കാണുന്ന ഒന്നാണ് ചിതൽ.പ്രത്യേകിച്ച് കുറച്ച് പഴയ വീടൊക്കെ ആണെകിൽ ഉറപ്പായും ഉണ്ടാകും , നമ്മൾ കാണത്ത വീടിൻ്റെ പല ഭാഗത്തും ചിതൽ ഉണ്ടാകും, ഇതിനെ എത്ര നശിപ്പിച്ചാലും പിന്നെയും വരും, ചിതലിനെ പൂർണമായും ഒഴിവാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഒരു സൊല്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. ഇത് ഉണ്ടാകാൻ ആയി ആദ്യം ബേക്കിംഗ് സോഡ എടുക്കുക, ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം.ഒരു […]

ഒരു സ്പൂൺ കടുകുണ്ടോ.!! എത്ര അഴുക്കുപിടിച്ച സോഫയും ബെഡും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പുതുപുത്തനാക്കാം; ചീത്ത മണവും മാറ്റി ക്ലീൻ ആക്കാം സുഗന്ധം വരുത്താം.!! Easy Sofa cleaning tips

Easy Sofa cleaning tips : “ഒരു സ്പൂൺ കടുകുണ്ടോ.!! എത്ര അഴുക്കുപിടിച്ച സോഫയും ബെഡും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പുതുപുത്തനാക്കാം; ചീത്ത മണവും മാറ്റി ക്ലീൻ ആക്കാം സുഗന്ധം വരുത്താം.!!” വീട് എപ്പോഴും വൃത്തിയായും, സുഗന്ധപൂരിതമായും നിലനിർത്താനായി ഈയൊരു ട്രിക്ക് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ! വീട് എപ്പോഴും ഭംഗിയായും വൃത്തിയായും വയ്ക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ എല്ലാ സമയത്തും ഈയൊരു രീതിയിൽ വീട് വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലമായാൽ വീടിനകത്ത് ചെറിയ […]

ഒരു മുത്തശ്ശി സൂത്രം.!! ഉപ്പും മഞ്ഞളും ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചൂടാക്കി നോക്കൂ; അമ്പമ്പോ ഇതൊക്കെ അറിയാൻ വൈകിയോ.!! Salt and turmeric powder tips

Salt and turmeric powder tips : ഈ വേനൽ കാലത്ത് എല്ലാവർക്കും സഹിക്കാൻ പറ്റാത്ത ചൂടാണ്. ഈ ഒരു സമയം നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഒരുപാട് വഴികൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പണ്ട് മുത്തശ്ശിമാർ ചെയ്യ്ത് കൊണ്ടിരിക്കുന്ന വഴികൾ ഇപ്പോൾ ആർക്കും അറിയില്ല. എല്ലാവർക്കും പ്രയോജനപ്പെടുന്ന കുറച്ച് ടിപ്പ് നോക്കാം… എല്ലാവരുടെ വീട്ടിലെയും അടുക്കളയിൽ ഉള്ളതാണ് വെളിച്ചെണ്ണ. കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ പാത്രത്തിൽ എടുത്തിട്ട് കാലിന്റെ നഖത്തിലൊക്കെ നല്ല പോലെ ആക്കി മസാജ് ചെയ്യ്ത് കൊടുക്കുക ആണെങ്കിൽ ചൂട് […]

വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി കളയാറുണ്ടോ? ഈ രഹസ്യം അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും.!! വെളുത്തുള്ളി തൊലി ഈസിയായി കളയാൻ ഇസ്തിരി പെട്ടി മാജിക്.!! Tricks to peel Garlic

Tricks to peel Garlic Tricks to peel Garlic : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത് വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെയധികം ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ചു ടിപ്പുകളെ കുറിച്ചാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി കളയുന്നത് കുറച്ചു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പണിയാണ് എന്നാണ് അമ്മമാർ പലപ്പോഴും പറയാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ കളയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് ചെയ്യാവുന് ഒരു അടിപൊളി ടിപ് ആണ് നിങ്ങൾ ഇന്ന് പറഞ്ഞു തരുന്നത്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി നമ്മൾ എളുപ്പത്തിൽ കളയുന്നത് ഇസ്തിരി പെട്ടി ഉപയോഗിച്ചിട്ടാണ് എന്നുള്ളത് ആരെയും […]