Browsing author

Malavika Dev

എന്റെ പേര് മാളവിക ദേവ്. പത്തനംതിട്ട സ്വദേശിയാണ്. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് പാചകം.. കൂടാതെ സിനിമകളും ടെലിവിഷൻ പരിപാടികളും ഇഷ്ടമാണ്. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്‌തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിനോദം. കഴിഞ്ഞ 5 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമ - സീരിയലുകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകുന്നുണ്ടെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കല്ലേ..

ഇനി ചാക്കിൽ അടിക്കേണ്ട.!! ക ത്തി പോലും വേണ്ട കുക്കറിൽ ഒരൊറ്റ വിസിൽ കയ്യിൽ ഒരു തരി കറ ആവാതെ കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കാം; 5 മിനിറ്റിൽ കൂർക്ക ക്ലീൻ ക്ലീൻ.!! Koorka Cleaning using cooker

Koorka Cleaning using cooker : എത്ര കിലോ കൂർക്ക വേണമെങ്കിലും എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്തെടുക്കാൻ ഈയൊരു വഴി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. കൂർക്കയുടെ കാലമായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. കഴിക്കാൻ വളരെയധികം രുചിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമുള്ള കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക എന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. സാധാരണയായി കൂർക്കയുടെ തോല് വൃത്തിയാക്കാനായി ചാക്കിൽ ഇട്ട് അടിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയാണ് ഉണ്ടായിരുന്നത്. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് മാത്രമേ കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കാനായി സാധിക്കുകയുള്ളൂ. […]

ഒരു രൂപ പോലും ചെലവ് ഇല്ല.!! പാൽ പാട മാത്രം മതി; ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള നെയ്യ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.!! Easy Homemade Ghee

Easy Homemade Ghee : പണ്ടുകാലത്ത് വീടുകളിൽ പാൽ, തൈര്, നെയ്യ് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലാം വീട്ടിൽ തന്നെയാണ് തയ്യാറാക്കാറുണ്ടായിരുന്നത്. കാരണം ഓരോ വീട്ടിലും ഒരു പശുവെങ്കിലും വളർത്തുന്ന പതിവ് സാധാരണമായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലിയിലുണ്ടായ മാറ്റങ്ങൾ കൂടുതൽ പേർ ജോലി, വിദ്യാഭ്യാസം എന്നിവയ്ക്കായി വീടിന് പുറത്തു പോകുന്നതു കാരണം വീട്ടിൽ പശു വളർത്തൽ ഏറെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പലരും പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ പാൽ […]