to make perfect batter for soft idli

to make perfect batter for soft idli : രണ്ട് സ്പൂൺ ഉഴുന്നു കൊണ്ട് സോഫ്റ്റ് ഇഡലി എന്ന് കേട്ടിട്ട് വിശ്വസിക്കാൻ പറ്റുന്നില്ല അല്ലേ? എന്നാൽ ഇത് സത്യമാണ്. കർണാടകയിൽ ഏതൊരു ഹോട്ടലിൽ പോയാലും ഈ ഇഡലി കിട്ടും. മല്ലികൈ ഇഡ്ഡലി എന്നാണ് ഇതിന് പറയുന്നത്.  അധികം പച്ചക്കറി ഇടാത്ത നല്ല അടിപൊളി സാമ്പാർ ആണ് ഇതിന് കോമ്പിനേഷൻ. ഈ ഇഡലിയുടെയും സാമ്പാറിന്റെയും റെസിപ്പിയാണ് താഴെ കൊടുത്തിട്ടുള്ള വീഡിയോയിൽ ഉള്ളത്. Ingredients for Malligai Idli […]