Browsing Category

Recipes

നമ്മൾ മലയാളികളുടെ ഒരു നാടൻ വിഭവമാണ് ഉഴുന്നുവട. പണ്ടുകാലത്ത് ചായക്കടകളിൽ ചില്ലലമാരയിൽ കണ്ടുവന്നിരുന്ന ഒരു കിടിലൻ വിഭവം. നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉഴുന്ന്വട തയ്യാറാക്കാനാവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് താഴെ വിശദമായി പറഞ്ഞു തരുന്നുണ്ട്. Urad dal - 1 cup(wash and soak urad dal for at least 2 hours)Onion…
Read More...

പുട്ടു കുറ്റി ഇല്ലാതെ, അതേ ഷേപ്പിൽ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാം.. ഒറ്റയടിക്ക് കുറേ കുറ്റി…

നമ്മുടെ നാടൻ പലഹാരമാണ് പുട്ട്. വേറെ എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ വന്നാലും മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം തന്നെയാണ് ഇത്.…

ഇതൊരെണ്ണം മതിയാകും 👌👌 റമദാനിൽ ഉണ്ടാക്കാനായി ഇതാ ഒരു പഞ്ഞിപോലെത്തെ spicy പലഹാരം 😋😋

എന്നും ഒരേ രുചിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ചു മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഒരടിപൊളി റെസിപ്പി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? വ്യത്യസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ…

ഉരുളകിഴങ്ങ് കൊണ്ട് നല്ല ടേസ്റ്റിയും ക്രിസ്‌പിയും ആയ സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ 😋👌…

ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കിയാലോ.? ഉരുളകിഴങ്ങ് കൊണ്ടാണ് ഈ സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത്. നല്ല…

1 മുട്ടയും, പച്ചരിയും കൊണ്ട് ഒരു കുട്ട നിറച്ചു നാലുമണി പലഹാരം 👌👌 അതും, കൈ മാവിൽ…

എന്നും ഒരേ വിഭവം തന്നെ കഴിച്ചു മടുത്തോ? എങ്കിൽ രുചിയിലുള്ള ഒരടിപൊളി റെസിപ്പി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? വ്യത്യസ്തമായ…

നമ്മുടെ പറമ്പുകളില്‍ സുലഭമായി കിട്ടുന്ന തോരനും കറികളും വെക്കാൻ പറ്റുന്ന 46 തരം…

പച്ചക്കറിയിനത്തിൽ പെട്ട ഇലക്കറികൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതും രുചികരവുമാണ്. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇലക്കറികൾ…

ചായക്കട രുചിയിൽ ആട്ടുകല്ലിൽ അരച്ചുണ്ടാക്കിയ നാടന്‍ പരിപ്പ് വട😋😋

പരിപ്പുവട ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആളുകൾ ആരാണുള്ളത് അല്ലെ. നമ്മുടെ ചായക്കടയിലെ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട നാടൻ പലഹാരം.…