Browsing author

Stebin Alappad

എന്റെ പേര് സ്റ്റെബിൻ ആലപ്പാട്. കൊല്ലംക്കാരനാണ് ഞാൻ. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് സിനിമ - സീരിയൽ. അതുപോലെ തന്നെ പാചകം ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വ്യക്തി കൂടിയാണ് ഞാൻ. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്‌തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാന വിനോദം. കഴിഞ്ഞ 6 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമ - സീരിയലുകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ അവരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

വീട്ടിൽ പഴയ ചാക്ക് ഉണ്ടോ.!! ഇനി ചേന പറിച്ച് കൈ കുഴയും; ഒരു ചെറിയ കഷ്ണത്തിൽ നിന്നും കിലോ കണക്കിന് ചേന പറിക്കാം ഈ സൂത്രം അറിഞ്ഞാൽ.!! yam cultivation Cement Bag

yam cultivation Cement Bag : ചേന ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ കൂടുതൽ സ്ഥലവും, കൃഷിയിടവുമെല്ലാം ഉണ്ടായിരുന്ന സമയത്ത് എല്ലാവരും തൊടിയിൽ വീട്ടാവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ചേന നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്ന പതിവ് ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് സ്ഥലപരിമിതി ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമായതോടെ ചേന കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളത്. സ്ഥല പരിമിതി പ്രശ്നമായിട്ടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒരു സിമന്റ് ചാക്ക് ഉപയോഗപ്പെടുത്തി എങ്ങനെ ചേന കൃഷി ചെയ്തെടുക്കാൻ സാധിക്കും എന്നാണ് ഇവിടെ […]

ഇത് അറിയാതെ പത്തുമണി ചെടി വളർത്തല്ലേ.!! ഉറപ്പായും മഴക്കാലത്ത് പത്തുമണി ചെടികൾ ഇങ്ങനെ സംരക്ഷിച്ചാൽ നശിക്കില്ല; ഈ ഒരു വളം മാത്രം മതി.!! Portulaca plants care

Portulaca plants care : പൂക്കൾ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന എല്ലാവരുടെയും വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും പത്ത് മണി പൂവ്, പല നിറങ്ങളിൽ പത്ത് മണി പൂവ് ഉണ്ടായി നിൽക്കുന്നത് കാണാൻ തന്നെ നല്ല രസമാണ്, മഴക്കാലത്ത് ഈ ചെടികൾ വളരെ അധികം നോക്കണം, ഒരുപാട് പൂക്കൾ തിങ്ങി നിറഞ്ഞ് ഉണ്ടാകുന്ന ചെടിയാണ് ഇത്, പത്ത്മണി പൂവിന്റെ കുറെ വെറൈറ്റികൾ ഇപ്പോൾ കടകളിൽ നിന്ന് കിട്ടും. പത്ത് മണി ചെടി മഴക്കാലത്ത് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം എന്ന് നോക്കാം. പത്ത് […]

10 ദിവസം കൊണ്ട് കടലാസ് ചെടി കുലകുത്തി പൂക്കും; കടലാസ് ചെടി കാടുപിടിച്ച് പൂക്കാൻ ഈ വളം മതി.!! Bougainvillea plant care tip

Bougainvillea plant care tip : ബൊഗൈൻ വില്ല വളരെ വ്യതസ്തമായ ഒരു ചെടിയാണ് അത്. പല കളറിലുണ്ട് ഒരു ചെടിയിൽ തന്നെ അഞ്ചും ആറും കളറുള്ള പൂ. ഇപ്പോൾ ഇതിന്റെ സീസൺ ആണ്. ഇതിന്റെ കുറെ കാര്യങ്ങൾ നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം ഇതിന് എന്ത് വളമാണ് നൽകേണ്ടത് ഇത് എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യുന്നത് പിന്നെ ഇത് എങ്ങനെയാണ് നമുക്ക് ആവശ്യക്കാർക്ക് കിട്ടുമോ ഇതിനൊക്കെ എന്ത് റേറ്റ് ആണ് വരുന്നത് എന്നൊക്കെയുള്ള ഒത്തിരി കാര്യങ്ങൾ നോക്കണം അതിന് ഈ വീഡിയോ […]

പനികൂർക്കയും പനങ്കൽക്കണ്ടവും മാത്രം മതി.!! എത്ര പഴകിയ കഫവും ഇളക്കി കളയാൻ; മുഴുവൻ കഫം ഇളക്കി ശ്വാസകോശം വൃത്തിയാക്കും.!! Panamkalkandam panikurkka for cough& cold

Panamkalkandam panikurkka for cough& cold : മഴക്കാലമായാൽ കുട്ടികളും, പ്രായമായവരുമെല്ലാം ഒരേ രീതിയിൽ അനുഭവിക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കഫക്കെട്ട്, ചുമ,പനി എന്നിവയെല്ലാം. രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറയുമ്പോഴാണ് ഇത്തരം അസുഖങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് പിടിപെടുന്നത്. മിക്കപ്പോഴും ചുമയെല്ലാം പിടിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ എത്ര മരുന്ന് കഴിച്ചാലും അത് പെട്ടെന്ന് മാറി കിട്ടാറില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന യാതൊരു പാർശ്വഫലങ്ങളും ഇല്ലാത്ത ഒരു മരുന്നിന്റെ കൂട്ട് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കഫം ഇളക്കി കളയാനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് പനിക്കൂർക്കയുടെ ഇല. ധാരാളം ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഉള്ള […]

പെട്ടെന്ന് തൂക്കം കുറയാനും, ഷുഗർ കുറയാനും, രക്ത കുറവ്,ബലഹീനത,മുട്ടു വേദനയ്ക്കും ഉലുവ ഇങ്ങനെ കഴിക്കാം; പലവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇതൊന്നു മാത്രം മതി.!! Sprouted Fenugreek Benefits

Sprouted Fenugreek Benefits : പല രീതിയിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ കൊണ്ട് ബുദ്ധി മുട്ടുന്നവരാണ് ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും. പ്രത്യേകിച്ച് ഷുഗർ, പ്രഷർ അമിതവണ്ണം എന്നിങ്ങനെ പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർ നിത്യേനെ മരുന്നു കഴിക്കേണ്ട അവസ്ഥയിലാണ് ഉള്ളത്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടിലുള്ള ഉലുവ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ശരീരത്തെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യമുള്ളതാക്കി മാറ്റുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ഉലുവ ഉപയോഗിക്കാനായി ആദ്യം മുളപ്പിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനായി ഉലുവ നല്ലതുപോലെ കഴുകിയശേഷം 6 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ കുതിരാനായി വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. നന്നായി […]

ഇത് ഒരു പിടി ഇട്ട് നോക്കൂ.!! തെങ്ങ് നിറയെ കായിക്കുന്നത് കാണാം; ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ തെങ്ങിൽ ചെല്ലി വരില്ല.!! To Increase coconut production

To Increase coconut production : തെങ്ങിന് ഒത്തിരി വളങ്ങൾ ഇട്ടാലും അതൊക്കെ പ്രയോജനപെടണം എന്നില്ല. തെങ്ങിനു വേണ്ടത് കറക്ട് സമയങ്ങളിൽ ഉളള കെയർ ആണ്. തെങ്ങ് പെട്ടന്ന് കായിക്കാനുളള വഴി നോക്കാം. തെങ്ങിന് എപ്പോഴും വേണ്ടത് ബാലൻസ്ഡ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു ഫെർട്ടിലൈസർ ആണ്. ഇതിനെ എൻ പികെ എന്നു പറയുന്നു ഇത് നല്ല ഒരു ഫെർട്ടിലൈസർ ആണ്. ഇതിൽ നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം ഉണ്ട്. ഇത് വാങ്ങി ഇടുന്നത് തെങ്ങ കായിക്കാനും വളരാനും വളരെ നല്ലതാണ്. […]

വേനലിൽ അഡീനിയം ചെടി നിറയെ പൂക്കാൻ കിടിലൻ സൂത്രം.!! ഒരു മുട്ട ചാരത്തിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; അഡീനിയം കുഞ്ഞ് തണ്ടിൽ വരെ പൂക്കൾ ആക്കാം.!! Adenium Flowering using Egg

Adenium Flowering using Egg : എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുളള ഒരു ചെടിയാണ് അഡിനിയം പ്ലാന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡസേർട്ട് റോസ്. നിറച്ച് പൂക്കൾ തരുന്ന ഒരു പ്ലാൻ്റ് ആണിത്. എന്നാൽ വെറുതെ ഒരു പ്ലാൻ്റ് പൂവ് തരില്ല. അതിന് കുറച്ച് വളങ്ങൾ ചെയ്യ്ത് കൊടുക്കുക ആണെങ്കിൽ അതിന്റെ ചെറിയ തണ്ടിൽ നിന്ന് വരെ പൂക്കൾ ഉണ്ടാകും. ഇത് പലനിറത്തിലുള്ള ഉണ്ട്. ഇത് നന്നായി ശ്രദ്ധിച്ചാൽ പൂക്കളും കായുകളും ഉണ്ടാകും. ഇതിൽ ഒരു ഡിസംബർ മുതൽ തന്നെ വളങ്ങൾ ചേർത്ത് […]

കർക്കിടകത്തിൽ ആരോഗ്യം നില നിർത്താൻ കഴിക്കാം പത്തിലകൾ; ശരീരത്തിന് ഊർജസ്വലതയും ബലവും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും ആർജിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി.!! Medicinal Ayurvedic Ten Leaves

Medicinal Ayurvedic Ten Leaves : തെങ്ങ്, കശുമാവ്, അടയ്ക്ക, കുരുമുളക് എന്നിവയാണ് അക്കാലത്ത് പത്ത് പുത്തൻ കയ്യിൽ വരാനുള്ള വഴി. നെല്ലും പയറും കിഴങ്ങ് വർഗ്ഗങ്ങളുമൊക്കെ നിത്യനിദാനത്തിന് വേണ്ടി മാത്രം. പഞ്ഞക്കർക്കടകം, കള്ളക്കർക്കടകം എന്നിങ്ങനെ ഓർമ്മകളിൽ വറുതിയുടെ സ്മരണകൾ ഉയർത്തുന്ന മാസമായിരുന്നു ഒരിയ്ക്കലിത്. എന്നാൽ, ഇതേ മാസം തന്നെയാണ് പുണ്യമാസമായും ഹിന്ദുക്കൾ കരുതുന്നത്. രാമായണ മാസം. പിതൃസ്മരണകൾ ഉണർത്തുന്ന കർക്കടക വാവ്ബലിയും ഈ മാസം തന്നെ. പല കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടും ശരീരത്തിന്റെ ബലം കുറയുന്ന സമയമാണിത്. […]

ഇഞ്ചി ഇനി പറിച്ച് മടുക്കും ഇങ്ങനെ നട്ടാൽ.!! ഇതറിയാതെ എത്ര ചക്കമടൽ വെറുതെ കളഞ്ഞു; ഇനി ഇഞ്ചി കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങില്ല.!! Ginger krishi using Jackfruit peels

Ginger krishi using Jackfruit peels : വീട്ടാവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഇഞ്ചി നമ്മുടെ തൊടിയിൽ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് വളരെ നല്ല കാര്യമല്ലേ. കാരണം ഇന്നത്തെ കാലത്ത് കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന മിക്ക പച്ചക്കറികളിലും വിഷാംശം ധാരാളമായി അടിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടിലുള്ള കുറച്ച് സ്ഥലത്ത് തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇഞ്ചി കൃഷി ചെയ്തെടുക്കാനായി സാധിക്കുന്നതാണ്. അതിന് ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഇഞ്ചി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപായി നടാൻ ആവശ്യമായ ഇഞ്ചി മുളപ്പിച്ച് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. […]

ഒരു കപ്പ് ചോറ് മതി വഴുതന കുലകുലയായ് പിടിക്കാൻ.!! ഇനി വഴുതന പൊട്ടിച്ചു മടുക്കും; ഇനി ഒരിക്കലും വഴുതന കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങില്ല.!! Brinjal Krishi tips using rice

Brinjal Krishi tips using rice : ഒരു കപ്പ് ചോറ് മതി! ഇനി വഴുതന പൊട്ടിച്ചു മടുക്കും; വഴുതന കുല കുലയായ് പിടിക്കാനും പത്തിരട്ടി വിളവ് കിട്ടാനും. ചോറ് കൊണ്ട് ഒരു അത്ഭുത വളക്കൂട്ട്! ഇതൊന്ന് വഴുതനക്ക് കൊടുത്തു നോക്ക്; വഴുതന പെട്ടെന്ന് കായ്ക്കാനും കുല കുത്തി പിടിക്കാനും പത്തിരട്ടി വിളവ് കിട്ടാനും ഒരു കപ്പ് ചോറ് മതി. നമുക്ക് വീട്ടിൽ കിട്ടുന്ന സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫലപ്രദമായ രീതിയിൽ വഴുതന ചെടികൾ വളരാൻ ഉള്ള ഒരു […]