ഇഡ്ഡലിക്ക് മാവ് അരക്കുമ്പോൾ ഈ സൂത്രം ചെയ്തു നോക്കൂ; ഇഡ്ഡലി പഞ്ഞിക്കെട്ട് പോലെ സോഫ്റ്റ് ആവും.!! Soft…
Soft Idli batter making tip using Ice cube
Soak urad dal + fenugreek 4-6 hrs, idli rice 6-8 hrs separately.
Grind dal first: Add 4-5 ice cubes + chilled water gradually till fluffy (40-60 mins in wet grinder/mixer); batter triples!-->!-->!-->!-->!-->!-->…