Browsing author

Chakki S

എന്റെ പേര് ചക്കി. തൃശൂർക്കാരിയാണ് ഞാൻ. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് പാചകം. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്‌തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാന വിനോദം. അതുപോലെ തന്നെ സിനിമകളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വ്യക്തി കൂടിയാണ് ഞാൻ. കഴിഞ്ഞ 6 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ അവരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

നാടൻ ചക്കക്കുരു മുരിങ്ങഇല കറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ചോറ് കാലിയാവുന്നതറിയില്ല.!! Tasty Chakkakuru curry Recipe

Tasty Chakkakuru curry Recipe : നാടൻ വിഭവങ്ങളോട് മലയാളികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഭ്രമമാണല്ലേ. നാടൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി തന്നെയാണ്. നാടൻ ചക്കക്കുരു മുരിങ്ങയില കറി നമുക്കൊക്കെ വളരെ പരിചിതമായ ഒരു കറിക്കൂട്ടാണ്. നമ്മുടെ അമ്മമാരൊക്കെ എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു കറി തന്നെയാണിത്. എന്നാൽ ഇവിടെ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിൽ ഈ കറി നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ Tasty Chakkakuru curry Recipe Ingredients ചോറ് കാലിയാവുന്നതറിയില്ല.നമ്മുടെ സാധാരണ ചക്കക്കുരു മുരിങ്ങയില കറിയിൽ നിന്നും […]

ഇതൊന്ന് കൊടുത്താൽ മാത്രം മതി.!! വള്ളി നിറയെ മത്തൻ കുലകുത്തി നിറയും; ഒരു വള്ളിയിൽ നിന്നും കിലോ കണക്കിന് മത്തങ്ങ പറിക്കാം.!! Mathanga Krishi tips

Mathanga Krishi tips : ഇത് മതി വള്ളി നിറയെ മത്തൻ തിങ്ങി നിറയാൻ! ഇനി മത്തങ്ങ പൊട്ടിച്ചു മടുക്കും; മടിയന്മാർ അറിയേണ്ട പ്രധാന ടിപ്പുകൾ. ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളത് ആണലോ മത്തങ്ങ. അതുകൊണ്ടുതന്നെ സ്വന്തം കൃഷി തോട്ടങ്ങളിൽ മത്തങ്ങ വെച്ചു പിടിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും. മത്തനിൽ പെട്ടെന്ന് തന്നെ കായ് പിടിക്കാൻ എന്ത് ചെയ്യണം എന്നുള്ളതിനെ കുറിച്ച് അറിയാം. പൂ കൊഴിച്ചിൽ നിൽക്കുവാനും നല്ലതുപോലെ മത്തൻ വള്ളികൾ പടർന്നു വരുവാനും നല്ല തളിരിലകൾ വരുവാനും […]

ഈ ഒരു കാര്യം ചെയ്‌താൽ മാത്രം മതി പേര രണ്ടു മാസം കൊണ്ട് കായ്ക്കാൻ പേര നിറയെ കായ്ക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ സൂത്രം.!! Guava Tree Cultivation tips

Guava Tree Cultivation tips : ഈ ഒരു കാര്യം മാത്രം മതി പേര രണ്ടു മാസം കൊണ്ട് നിറയെ കുലകുത്തി കായ്ക്കാൻ! ഇനി പേരക്ക കിലോ കണക്കിന് പൊട്ടിച്ചു മടുക്കും; പേര പെട്ടന്ന് കുലകുത്തി കായ്ക്കാൻ. പേരക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. നല്ല സ്വാദും ഗുണങ്ങളോടുകൂടിയ ഈ പഴം നാമെല്ലാവരും കഴിക്കുന്നതാണ്. പലരും വീടുകളിൽ പേരമരം നട്ടു പിടിപ്പിക്കുന്നവരാണ്. എന്നാൽ രണ്ടുമാസം കൊണ്ട് എങ്ങനെ പേരയ്ക്ക വിളവെടുപ്പ് നടത്താം എന്ന് നോക്കാം. ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട […]

മനസ് + ലാളിത്യം = മനസമാദാനം.. ഏഴര ലക്ഷത്തിന്റെ 464 സ്ക്വയർ ഫീറ്റിൽ പണിത വീട്.!! | 464 Sqft Single Storied Home

464 Sqft Single Storied Home: ഏഴര ലക്ഷത്തിന് 464 സ്ക്വയർ ഫീറ്റിൽ പണിത കുഞ്ഞൻ വീടിന്റെ വിശേഷങ്ങളിലേക്ക് കടന്നു നോക്കാം. നാല് സെന്റ് ഭൂമിയിൽ നിർമ്മിച്ചെടുത്ത ചെറിയ വീടാണ്. സ്ക്വയർ പ്ലോട്ടിൽ കിഴക്ക് ദർശനമായിട്ടാണ് വീട് നിർമ്മിച്ചെടുത്തിരിക്കുന്നത്. അമിത അലങ്കാരവും, സിമന്റും ഒന്നുമില്ലാത്ത മനോഹരമായ വീട് ഏഴര ലക്ഷം രൂപയാണ് നിർമ്മിക്കാൻ എടുത്തത്. ലളിത്യം നിറയുവാൻ പ്രധാന കാരണം സുന്ദരമായ എലിവേഷനാണ്. 464 Sqft Single Storied Home 464 സ്ക്വയർ ഫീറ്റിലാണ് വീട് വരുന്നത്. […]

ഒരു തുണികവർ മാത്രം മതി.!! പെരുജീരകം കാട് പോലെ നിറയും; പെരുംജീരകം പറിച്ചു മടുക്കും ഇനി കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങില്ല.!! Perumjeerakam Krishi tips

Perumjeerakam Krishi tips : മസാല കറികളും മറ്റും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനമാണല്ലോ പെരുംജീരകം. സാധാരണയായി പെരുംജീരകം കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളത്. കാരണം അത് എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കണം എന്നതിനെപ്പറ്റി അധികമാർക്കും ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. എന്നാൽ വീട്ടാവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പെരുംജീരകം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. പെരുംജീരകം നടാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ളത് അത്യാവശ്യം വലിപ്പമുള്ള ഒരു ഗ്രോബാഗോ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കവറോ ആണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് കവറാണ് […]

ഈ ഒരൊറ്റ വളം മാത്രം മതി തക്കാളി നിറഞ്ഞു കായ് പിടിക്കാൻ ഒരു തക്കാളി ചെടിയിൽ നിന്നും ഇനി കിലോ കണക്കിന് തക്കാളി പറിക്കാം.!! Tomato Krishi tip using Aloevera juice

Tomato Krishi tip using Aloevera juice : സാധാരണക്കാരന്റെ ആപ്പിൾ എന്നെല്ലാം അറിയപ്പെടുന്ന തക്കാളി നമ്മൾ വളരെ വില കൊടുത്തു തന്നെയാണ് പുറത്ത് കടകളിൽ നിന്നുമെല്ലാം വാങ്ങുന്നത് .ഇനി നമ്മുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കും .ഹൈബ്രിഡ് ഇനത്തിലെ വിത്തുകളാണ് നമ്മൾ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് . വിത്തുകളെ ട്രെയിൽ ആക്കി മാറ്റി വെക്കുന്നു. ഒരു പരുവമായി മാറുമ്പോൾ ഇതിനെയെല്ലാം ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. തക്കാളി ധാരാളം അസുഖത്തിനുള്ള ഒരു മരുന്ന് തന്നെയാണ് .ചിലർക്ക് തക്കാളി […]

ആർക്കും ചെയ്യാം ഈ അടിപൊളി സൂത്രം.!! ഈ വെള്ളം സ്പ്രേ ചെയ്താൽ മതി; എത്ര ഉണങ്ങിയ ഡെൻഡോർബിയം ഓർക്കിഡ് ചെടിയും പൂത്തുലയാൻ.!! Dendrobium propagation Tips

Dendrobium propagation Tips : പൂന്തോട്ടം വളരെയധികം ഭംഗിയോടെ സൂക്ഷിക്കാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മള്ളെല്ലാവരും. എന്നാൽ ചെടികൾ പെട്ടെന്ന് വാടി പോകുന്നതും ആവശ്യത്തിന് പൂക്കാത്തതും ആയിരിക്കും മിക്ക ഇടങ്ങളിലും സംഭവിക്കുന്ന കാര്യം. എത്ര ഉണങ്ങിയ ചെടിയും പൂത്തുലയാനായി പ്രൊപ്രഗേഷൻ ചെയ്യേണ്ട രീതി എങ്ങനെയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം. അതിനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ളത് മൂന്നോ നാലോ വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞെടുത്തത്, ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം മഞ്ഞൾ, തേങ്ങയുടെ തൊണ്ട് എന്നിവയാണ്. വെളുത്തുള്ളിയും മഞ്ഞളും ചെറിയതായി അരിഞ്ഞെടുത്ത് കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. ശേഷം […]

പുളിച്ച കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ ഇതൊരു സ്പൂൺ ചേർത്തു കൊടുക്കൂ; വാടി കരിഞ്ഞ റോസിൽ പോലും ഇലകളും പൂക്കളും നിറയും.!! Rice Water For Rose Plants

Rice Water For Rose Plants : നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് വീട്ടിൽ റോസാച്ചെടി നടുന്നത്. റോസാച്ചെടി നിറയെ പൂക്കൾ പൂത്തു നിൽക്കുന്നത് കാണുന്നത് തന്നെ മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകുന്ന ഒരു കാഴ്ച ആണ്. എന്നാൽ അവ മുരടിച്ചു നിൽക്കുന്നത് കാണുമ്പോൾ വല്ലാത്ത സങ്കടം തോന്നുകയും ചെയ്യും. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ചെടികൾ എല്ലാം തന്നെ വാടി കരിഞ്ഞു നിൽക്കുന്നത് ഏറെ വിഷമിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇങ്ങനെ വാടി കരിഞ്ഞ റോസിൽ നിന്നും ഇലകളും പൂക്കളും നിറയാൻ ഉള്ള […]

ഇനി ക ത്തിയും കത്രികയും വേണ്ട വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ക്ലീൻ ചെയ്യാം.!! കുപ്പി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; എത്ര കിലോ മീനും ചെതുമ്പൽ തെറിക്കാതെ ഞൊടിയിടയിൽ വൃത്തിയാക്കാം.!! Sardine Fish Cleaning Tips

Sardine Fish Cleaning Tips : “ഇനി ക ത്തിയും കത്രികയും വേണ്ട വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ക്ലീൻ ചെയ്യാം.!! കുപ്പി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ; എത്ര കിലോ മീനും ചെതുമ്പൽ തെറിക്കാതെ ഞൊടിയിടയിൽ വൃത്തിയാക്കാം” കടകളിൽ നിന്നും മീൻ വാങ്ങി കൊണ്ടുവന്നു കഴിഞ്ഞാൽ അത് വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക എന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് കരിമീൻ പോലുള്ള മീനുകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തോല് കളഞ്ഞെടുക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. അതിനുമുകളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ചെകിളയും മറ്റും […]

മച്ചിങ്ങ കൊഴിച്ചിൽ മാറി നാളികേരം കുലകുത്തി കായ്ക്കാൻ അടിപൊളി സൂത്രം; ഇത് ഒരു സ്പൂൺ മതി; ഏത് കായ്ക്കാത്ത തെങ്ങും കായ്ക്കും.!! Coconut Cultivation tips Using Salt

Coconut Cultivation tips Using Salt : ഇത് ഒരു സ്പൂൺ മാത്രം മതി! മച്ചിങ്ങ കൊഴിച്ചിൽ മാറി നാളികേരം കുലകുത്തി പിടിക്കും. നൂറ് ശതമാനവും റിസൾട്ട് ഉറപ്പ്. ഇനി മച്ചിങ്ങ കൊഴിഞ്ഞു തലയിൽ വീഴില്ല! ഏത് കായ്ക്കാത്ത തെങ്ങിനും ഇത് ഒരു സ്പൂൺ മാത്രം മതി. മച്ചിങ്ങ കൊഴിച്ചിൽ മാറി നാളികേരം കുലകുത്തി പിടിക്കാൻ കിടിലൻ സൂത്രം. നമ്മളിൽ പലരും നാളികേരകൃഷി ചെയ്യുന്നവരാണ്. വർദ്ധിച്ചു വരുന്ന വിലയും തേങ്ങയുടെ ഗുണമേന്മയും ആണ് ഇതിന് കാരണം. സ്വന്തം […]